Carré d’Aurillac

A partir de 3,40

 

(16,80€ le Kilo)

Il a la particularité d’être un fromage allégé sans que cela ne se remarque, et après affinage, il s’avère surprenant en caractère. C’est un fromage typiquement cantalou fabriqué dans la région de Saint-Mamet-la-Salvetat dans le Cantal. Sa pâte est souple et crémeuse. Cette pâte persillée est douce et onctueuse. Un fromage idéal pour les personnes que le Roquefort dérange. 

 

Type de Lait : Lait de vache

Origine : France, Cantal

Type de pâte : Persillée

Arôme :

Texture :

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UGS : ND Catégories : , , , ,

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
Coupe

200g, 500g

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