Informations complémentaires
| Poids | 0,2 kg |
|---|---|
| Coupe | 200g, 500g |
Carré d’Aurillac
4,44€ – 11,10€
(22,20€ le Kilo)
Il a la particularité d’être un fromage allégé sans que cela ne se remarque, et après affinage, il s’avère surprenant en caractère. C’est un fromage typiquement cantalou fabriqué dans la région de Saint-Mamet-la-Salvetat dans le Cantal. Sa pâte est souple et crémeuse. Cette pâte persillée est douce et onctueuse. Un fromage idéal pour les personnes que le Roquefort dérange.
Type de Lait : Lait de vache
Origine : France, Cantal
Type de pâte : Persillée
Arôme :
Texture :
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