Kaltbach

(34,90€ le Kilo)

Ce Fromage Suisse à pâte dure possède une croûte noir-brune. Il est fabriqué à partir de lait cru de vache qui n’a pas été nourrie à l’ensilage.  Son originalité est d’être spécialement affiné en grotte. Sa pâte est fondante et ses saveurs sont subtiles. A déguster en fines lamelles, il fera le régal des petits et des grands.

Type de Lait : Lait de vache

Origine : Suisse

Type de pâte : Pressée cuite

Arôme :

Texture :