Montagnolo

(26,20€ le Kilo)

Cette tomme au bleu onctueuse est une véritable découverte et je suis tombé sous le charme de son goût qui se situe entre Gorgonzola-mascarpone et bleu de Bavière. Surprenant, c’est aussi une gourmandise. Ce fromage à pâte fondante au goût franc vous tapisse le palais en un rien de temps. Sur un bon pain aux graines ou aux noix et accompagné d’un blanc moelleux, il fera un ravage.

Type de Lait : Lait de vache

Origine : Allemagne, Bavière

Type de pâte : Persillée

Arôme :

Texture :