Appenzeller

A partir de 5,90

 

29,60€ le Kilo

D’origine suisse, ce fromage de vache au lait cru tire son nom du canton d’Appenzell Rhodes, où il est fabriqué depuis près de 700 ans. Sa saveur fruitée offre des notes de noisettes, qui s’intensifient en vieillissant.

 

Type de Lait : Lait de Vache

Origne : Suisse

Pasteurisation : Pressée cuite

Goût : Parfumé

Texture : Ferme

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UGS : ND Catégories : , , ,

Description

La meule d’Appenzeller pèse entre 6 et 8 kg. Ce fromage se déguste aussi bien en plateau que chaud avec des pommes de terre et des gratins. Fromage au lait thermisé.

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
Coupe

200g, 500g

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