Brique de brebis Saulzais

6,10

 

À la pièce

Brebis au lait cru  à la fois doux et parfumé, crémeux et ferme au centre. Ce fromage qui plaira aux grands comme aux enfants est une valeur sûre. Plutôt frais, le coté lactique de la brebis est mis en avant. Plus le fromage s’affine, plus il devient crémeux et développe tous ses parfums. Bien affiné son goût devient plus marqué, mais cela ne pourra que vous plaire. Un brebis parfait pour la cuisine chaud ou froid en feuille de brick ou en salade… Au cours de son affinage un léger duvet bleue peut apparaitre ceci est totalement normale.

 

Type de Lait : Lait de Brebis

Origine : France, Cher

Type de lait : Pressée non cuite

Arôme :

Texture :

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg

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