Gouda vieux lait cru

A partir de 4,10

 

(20,50€ le Kilo)

Cette grosse tomme de 10 Kg à la pâte jaune-orangé de 24 mois qui a cristallisé légèrement avec le temps, est surprenante par son caractère boisé, fort agréable. Cette tomme de vache en provenance du Cher surprend par son goût boisé. Sa pâte d’un jaune-orangé soutenu est une belle structure qui développe en vieillissant « des grains de sel ».

 

Type de Lait : Lait de vache

Origine : Pays-Bas

Type de pâte : Pressée cuite

Arôme :

Texture :

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UGS : ND Catégories : , , ,

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
Coupe

200g, 500g

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