Pouligny-Saint-Pierre

7,30

 

À la pièce

Cette haute pyramide blanc-jaune est appréciée pour sa grande finesse et son goût délicat, noiseté. Le Pouligny-Saint-Pierre est un fromage au lait cru et entier de chèvre. Il provient du Berry et est issu de la plus petite AOP de France. Il est affiné 7 jours minimum et présente une pâte ferme et dense mais fondante et douce en bouche. Il révèle des arômes de noisette et son goût caprin devient plus prononcé au fil de l’affinage. Allez vite chercher un très bon pain !

 

Type de Lait : Lait de chèvre

Origne : France, Indre-et-Loire

Type de pâte : Pâte croûte naturelle

Arôme :

Texture :

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg

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