Reblochon AOP

Très connu en cuisine comme base de la tartiflette, il est bien sûr excellent à manger au couteau. Sa pâte souple, élégante, vous met en contact avec toute la richesse du terroir savoyard. Le reblochon trouve ses origines et son nom en Savoie. Son nom vient de « blocher » qui signifie traire en patois savoyard. Ce fromage offre le contraste d’une croûte à l’odeur marquée et d’une pâte au goût subtil et doux. En bouche, le Reblochon révèle une saveur délicate et veloutée ainsi que de légères nuances de noisettes. 

Type de Lait : Lait de vache

Origine : France, Savoie

Type de pâte : Croûte lavée

Arôme :

Texture :