Tomme de Savoie

A partir de 3,80

 

(19,00€ le Kilo)

Ce n’est pas le moins apprécié des fromages de Savoie. Son goût est aussi une promenade dans les pâturages alpins. C’est le seul fromage français sous signe de qualité à se décliner en différents taux de matière grasse (entre 10 et 25%). Depuis 2006, la Tomme de Savoie doit être marquée de l’inscription « Savoie », inscrit à l’encre alimentaire sur sa croûte. Son goût aux arômes délicats et fleuris varie selon la durée d’affinage et les saisons. Jeune, son goût est doux ; affinée, il devient puissant et rustique.

 

Type de Lait : Lait de vache

Origine : France, Savoie

Type de pâte : Pressée cuite

Arôme :

Texture :

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Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
Coupe

200g, 500g

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