Description
Ce brebis est caractérisé par une pâte fondante, très agréable. Le goût du brebis y est délicat mais bien caractéristique. Le Brebiro est le genre de Brebis qu’on mange facilement par gourmandise. Pour les personnes qui évitent de consommer du lait de vache, il peut très bien se faire en raclette.
> Fromage au lait pasteurisé
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