Description
Le Bleu du Vercors-Sassenage est un fromage à pâte persillée qui présente une subtile saveur de noisette. Sa robe est lisse et fine, sa croûte naturelle, sa texture souple. Froid ou chaud il saura vous surprendre.
Le saviez-vous ?
Au bout de combien de temps d’affinage le Sassenage ou Bleu du Vercors est-il « parfait » ?
a) 3 semaines.
b) 1 mois ½.
c) 3 mois.
Rép. : a.
Fromage au lait thermisé.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.